どうも喜多郎（@kitaro38）です！
ボクは新宿で14年近く会社員してました。
その頃にランチで気に入ってよく食べてた『新宿メシ』がいくつかあるので皆さんにご紹介したいと思います。
新宿で食事する機会があれば、候補の一つとして検討してください！
今回は、「更科」っていうお蕎麦屋さんの「つけ麺 冷やし肉南蛮そば」をご紹介！
これ、マジうまいです！
更科の「つけ麺 冷やし肉南蛮そば」がめちゃくちゃ美味い！
「更科」は新宿二丁目にて1986年創業のおそば屋さんです。
当店は新宿二丁目にて昭和６１年より創業しております。
当店の麺は細麺でのど越しが良くて
つゆに絡み食べやすい蕎麦が特徴でございます。
そばなんて上京するまでほとんど食べることなかったけど、更科に出会って以来、大量のルチン（そばに含まれる成分）を摂取するようになりました。
会社員の頃、週一で更科に通ってましたね。美味いんですよ更科のそば。
やや緑がかった茶そばなのかな？ 細麺で柔らかくて、香りはひかえめでクセがないそばです。もう、いくらでも食べられるって感じ。
あと嬉しいのが盛りが大胆なこと。蕎麦屋の大盛りって物足らないって感じたことありませんか？ 更科は違いますよ。がっつり盛ってきますから。
部活帰りの育ち盛りな学生さんや鯨食オヤジなどはがっつり大盛りにしちゃってください。
中盛り+50円、大盛り+100円の良心的プライス！
更科公式サイト に書かれてる「皆様に喜んでいただけるリーズナブルで美味しいお蕎麦作りを心がけております。」って気持ちがしっかり感じられるお店です。
これが更科のつけ麺 冷やし肉南蛮そば！マジ美味い！
つけ麺 冷やし肉南蛮そば 中盛り750円
「つけ麺 冷やし肉南蛮そば」は、更科の美味しいそばを、熱々の肉南蛮のつけ汁に浸して食べる、つけ麺スタイルです。
肉の旨みがたっぷり滲み出た出汁がまた絶品！
この美味い出汁がそばにめちゃくちゃ絡んで口の中に広がります。
肉南蛮のつけ汁
肉南蛮のつけ汁の注目ポイントは白髪ねぎですよ。
普通の肉南蛮って、分厚く切ったデカいネギが入りがちですよね。デカネギって主張が強いでしょ。肉南蛮食べてるのに口の中でデカネギが主役になっちゃう瞬間が多々あるじゃないですか。
その点、更科の「つけ麺 冷やし肉南蛮そば」は違います。白髪ねぎは裏方に徹して、主役である肉を引き立たせるんですよね。
肉とそばの食感に、白髪ねぎの控えめなシャキシャキ感が見事に調和するんですね。ほんと最高ですよ。
会社辞めた後もこの味が忘れられなくて、更科のつけ麺 「冷やし肉南蛮そば」を食べるためだけに新宿へ出かけたことが数回あります。クセになる美味さ！
まあ人それぞれ好みがあるのでハマるかどうかわかりませんが、とりあえず試しに1回くらい食べてくださいよ！
ボクの「人生で一番美味いそばランキング1位」は
更科の「つけ麺 冷やし肉南蛮そば」です！
更科情報
更科メニュー
更科営業時間
昼時はかなり混み合うので、15時以降に行くのがベター。
16時ごろならゆっくりくつろぎながらそばを楽しめると思います。
更科アクセス
都営新宿線 新宿三丁目駅から徒歩2分くらい
《住所》東京都新宿区新宿２丁目１６−１１
《電話》03-3226-5344
ネットの更科
《公式サイト》新宿二丁目 更科そば屋 蕎麦が大好きなあなたのお店
《公式ツイッター》新宿二丁目 更科そば（@s_sarashinasoba）
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